Domaine Valambelle » Faugères AOC Millepeyres 0,75l
8,90 €
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(Flasche 0,75 l // € 11,87 pro l)
Cuvée der Domäne bestehend aus 45 % Carignan, 35% Grenache, und jeweils 10% Cinsault, Syrah und Mourvèdre. Harmonie zwischen „Nase“ und „Gaumen“, Aromen von roten Früchten und Garrigue, feiner Alltagswein mit sehr gutem Preis-Genussverhältnis.
Degustation
Faugères AOC Millepeyres 2022 (neues Etikett)
Faugères AOC Millepeyres ist eine Cuvée der Domäne, bestehend aus 45 % Carignan, 35% Grenache und je 10% Cinsault, Syrah und Mourvèdre. Harmonie zwischen Nase und Gaumen, Aromen von roten Früchten und Garrigue. Feiner Alltagswein mit sehr gutem Preis-Genussverhältnis.
Domaine Valambelle, Famille Abbal, 34480 Laurens
Affaire de famille: Familie Abbal bewirtschaftet in der fünften Generation die Domäne im wildromantischen Faugères-Gebiet nördlich von Béziers. Die 23 ha Rebanbaufläche, größtenteils mühselig vor 40 Jahren von Michel dem Maquis abgetrotzt, werden liebevoll von Hand gepflegt. Zunächst wurden die Weinberge nach der integrierten Methode bewirtschaftet (nur kurativer, kein präventiver Einsatz von Chemie). 2006 erfolgte die Umstellung auf Bio-Anbau (Ecocert zertifiziert). Seit der Ernte 2009, dem 3. Jahr der Umstellung, ist das Ecocert-Label auf allen Etiketten zu finden. Die Weinlese erfolgt manuell, die Trauben werden sorgfältig verlesen, entstielt und überwiegend ohne Holz traditionell vinifiziert (Holzfässer kommen nur bei einigen Ausnahme-Cuvées zum Einsatz).
Die Böden bestehen quasi einheitlich aus schwarzem Schiefer, angebaut werden die typischen Rebsorten des Languedocs.
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