Côtes de Toul AOC
Domaine Claude Vosgien, Blénod les Touls
Domaine Claude Vosgien: Nach dem Motto, dass wir die Erde nicht von unseren Vorfahren geerbt, sondern von unseren Kindern geborgt haben, bearbeiten die Brüder Alexandre und Stéphane Vosgien ihr historisches Weingut bei Toul. Nach der Übernahme von den Eltern in den achtziger Jahren wurde das Weingut schrittweise auf zertifizierte biologische Anbauweise umgestellt.
Die überaus sympathische Mutter der Beiden, Renée Vosgien, ist eine eifrige Ahnenforscherin und hat herausgefunden, dass die Geschichte des Weingutes im Jahr 1640 beginnt und dieses seit zehn Generationen im Familienbesitz ist.
Am Zusammentreffen von Moseltal und Maashügel werden auf 10 ha Pinot noir, Auxerrois und Gamay angebaut. Zusätzlich werden auf ca. 6 ha Mirabellen angebaut und daraus so typisch lothringische Produkte hergestellt wie Mirabelle de Lorraine, Ratafia auf Mirabellenbasis und Crème de Mirabelle.
Zu den Weinen
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Domaine Claude Vosgien » Cuvée Séduction, Côtes de Toul gris
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Domaine Claude Vosgien » Cuvée Séduction, Côtes de Toul gris
11,50 €(Flasche 0,75 l // € 15,33 pro l)
Den Namen „Séduction“ trägt dieser frische Wein zu recht, ist er doch ein verführerischer Rosé aus 85% Gamay, 10% Pinot noir und 5% Auxerrois. Er schmeichelt Nase und Gaumen mit Aromen von frischen Früchten.
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